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                          略論吳江非物質文化遺產及其保護方式
                          作者:吳江市文化廣播電視管理局   文章來源:本站原創   點擊數:4623   添加時間:2009-09-29  

                           

                          吳江,位于長江三角洲腹地,北接蘇州,南近杭州,東鄰上海,西瀕太湖,全市總面積1176平方公里,人口145萬(在籍人口79萬),素來享有“魚米之鄉”、“絲綢之府”的美譽。從考古發掘看,吳江的歷史可追溯到新石器馬家浜文化時期,距今已有六千多年。五代后梁開平三年(909年),吳江置縣,1992年撤縣建市。

                          吳江自古以來風土清嘉,人文薈萃,現有各級文物保護單位101處,其中列入世界文化遺產名錄1處,全國重點文物保護單位3處,省級文物保護單位18處,市級文物保護單位80處;登記公布尚未列為文物保護單位的不可移動文物(文物控制單位)200余處,通過第三次文物普查新發現的文物點200余處,國家級歷史文化名鎮1座,省級歷史文化名鎮2座,蘇州市控制保護古村落1個,歷史文化名村2個,文化遺址和文物出土點10余處。

                          吳江物質文化遺產眾多,非物質文化遺產也很是豐厚。蘆墟山歌、木偶昆曲、評彈分別作為吳歌、昆曲、蘇州評彈的組成部分,公布為國家級非物質文化遺產;同里宣卷、蘆墟搖快船、珍珠塔的傳說、蘇派黃酒傳統釀造技藝、盛澤小滿戲、蠶桑習俗、五姑娘為蘇州市非物質文化遺產;平望辣油辣醬制作技藝、松陵松花蛋制作技藝、蠶絲被制作技藝、彩塑制作技藝、熏青豆茶制作技藝、風枵茶制作技藝、蠶桑楹聯、平望燈謎等為吳江市非物質文化遺產。12人被公布為同里宣卷、蘆墟山歌、七都木偶昆曲等項目的傳承人,其中楊文英為國家級項目——吳歌的傳承人。蘆墟山歌館、先蠶祠·吳江絲綢陳列館為蘇州市非物質文化遺產保護示范基地。段炳臣的烙畫獲得中國民間文藝最高獎——山花獎;錫劇、越劇在一定時期內蜚聲各地,影響頗大;其他一些項目也具有相當的藝術水平,贏得人們的贊譽。在20096月召開的蘇州市全國非物質文化遺產普查工作總結表彰大會上,市文廣局文化科被蘇州市政府授予“蘇州市全國非物質文化遺產普查先進集體”稱號,朱曉紅、張舫瀾被表彰為先進個人。

                          近年來,吳江市對挖掘和保護非物質文化遺產工作十分重視,在市委、市政府的正確領導下,在市文廣局的具體操作和各鎮的配合下,認真開展普查工作,充分挖掘和切實保護非物質文化遺產,取得了顯著的成績。

                          一、吳江開展非物質文化遺產普查工作回顧

                          (一)組織和保障。2007年初,成立了以分管市長為組長、市文廣局主要領導、分管領導為副組長的普查領導小組,下設工作小組,由市文廣局職能科室——文化科和市文化館有關人員組成,同時成立專家組,聘請全市各地具有相當資歷、水平的非物質文化遺產研究者擔任成員,其中有編纂《吳江絲綢志》的周德華、搜集整理長篇山歌《五姑娘》的張舫瀾、挖掘七都木偶昆曲的費子文、多年研究民俗的副研究館員李海珉、出版10余種傳承弘揚吳越文化的市民間文藝家協會主席陳志強、被稱為“盛澤通”的鄉土作家沈瑩寶等。同時,在各鎮政府的重視下,由各鎮文化服務中心牽頭,成立普查小組,聘請熟悉當地非物質文化遺產的原文化工作者、退休教師、鎮志編纂者等有關人士參加。

                          為確保非物質文化遺產保護的經費,吳江市政府于2009年制定了《吳江市文化遺產保護專項補助經費使用管理辦法》,明確非物質文化遺產保護專項補助經費的使用范圍、申請和審批、監督與管理等事項,使全市的非物質文化遺產保護在經費上有了充分的保障。

                          (二)基本做法和成果。在全方位、多角度調查、挖掘非物質文化遺產中努力做到以下幾點:

                          1、充分體現地域特色。吳江的盛澤在歷史上與蘇州、杭州、湖州并稱為我國四大綢都,“日出萬匹,衣被天下”,西部重鎮震澤則以“絲市”名聞遐邇,由此,我們在這上面做足做好文章。經過上下努力,與蠶桑、絲綢相關的“盛澤小滿戲”、“蠶桑習俗”、“蠶桑楹聯”、“蠶絲被制作技藝”等分別作為吳江市第一批和第二批非物質文化遺產項目,于20075月和20089月公布,其中“盛澤小滿戲”、“蠶桑習俗”由蘇州市人民政府于20096月公布為第四批非物質文化遺產。

                          吳江地處吳頭越尾,在民風民俗上充盈吳地情味的同時,也飄溢著濃濃的浙江風韻。由此,熏豆茶、風枵茶等兼具吳風越韻的項目作為市第二批非物質文化遺產項目予以公布。

                          2、注意運用民間傳說。吳江各地至今流傳著許多動人的民間傳說,在調查、申報非物質文化遺產時,充分注意這一點。如根據明朝南京道監察御史陳王道嫁女贈送珍珠塔的史實演繹出來的《珍珠塔》傳說,自蘇州評彈開始,通過錫劇、越劇等戲曲和電影、電視等媒體的廣泛傳播,在江南一帶家喻戶曉,在海內外也具有相當的知名度。鑒此,該傳說較為順當地列入了吳江市第二批非物質文化遺產項目,且在20096月由蘇州市人民政府公布為第四批非物質文化遺產。再如,松陵鎮在申報“松陵松花蛋”項目時,覺得其歷史文化不太深厚,在專家組的啟發下,知曉了當今松陵松花蛋為何風靡各地,與松花蛋的由來傳說有關,而這個傳說的發源地正是毗鄰松陵的黎里,也正是當年受到黎里的影響,松陵鎮的八坼一帶才盛產松花蛋。于是,在申報材料中加入了松花蛋由來傳說的有關內容,使之有了根基,凸現了文化底蘊。

                          3、深入民間藝人之中。吳江的民間藝人人數眾多,不僅有宣卷、山歌等表演類的藝人,也有燙畫、剪紙、彩塑等民間美術類的藝人。深入他們之中,對于調查、挖掘非物質文化遺產無疑是非常有益的。為此,專家組中的張舫瀾、陳志強等人利用節假日,抵臨山歌、宣卷藝人演出的田間地頭和民宅之中,采集到了第一手資料。李海珉則多次來到80余歲高齡的顧維誠老先生家中進行采訪,為“松陵彩塑”順利列為市第二批非物質文化遺產項目收集到了翔實的資料。在深入民間藝人之中,也結識了許多頗有造詣的非物質文化遺產傳承人。如先后公布為蘇州市、吳江市山歌傳承人的陸福寶、柯金海,宣卷傳承人的吳卯生、張寶龍、芮時龍等人都是在那時結識和發現的。

                          4、組織專門班子,進行“地毯式”調查。為全面調查全市的非物質文化遺產,盡量做到不遺漏,20094月底,市文廣局組織了專門班子,由2008年采錄宣卷的“黃金組合”——吳江市民間文藝家協會名譽理事張舫瀾、會員張鐘麟、金云林,另加熟稔電腦操作技術的吳江市作家協會會員張靜蕓組成。這支由“三老一少”組成的專門班子在下各鄉鎮前,先有的放地矢地列好排查表,確定好聯系人。到了鄉鎮上,他們在召開座談會的基礎上,再深入各社區、各村進行調查。他們克服天雨、暑熱等困難,雙休日也不休息,至7月初的兩個多月時間里,跑遍了全市九個大鎮即原23個鄉鎮的百余個社區、行政村,深入田頭、家庭、生產現場,采集第一手資料。如到震澤鎮八都社區,正值有的農戶在制作香大頭菜,有的在養蠶,便與農家打成一片,采集香大頭菜的制作工藝和養蠶技藝及習俗。如到同里鎮屯村社區采集宣卷,通過宣卷藝人發現了有人會唱贊神歌的線索,遂馬上到同里富漁村去采訪歌手沈全弟。一經采訪,掘到了一個“大寶藏”,沈全弟經上輩傳授,會唱多部長篇神歌和10余部中篇神歌,至于會唱的短篇神歌更是數不勝數,至今已采錄了2部長篇(每部在2000行以上)和5部中篇。加上在其他地方采錄到贊頌南朝梁陳間文字訓詁學家顧野王之五子的《五顯神歌》等,現已錄音各種神歌約20余萬字。

                          根據以往的調查采錄情況來看,吳江的山歌都集中在本市的東北部,可經這次調查,發現在吳江西南部也有著不少優秀的山歌手。像桃源鎮有著一位現年77歲的男性山歌手,七都鎮廟港社區有著多位漁歌手。在橫扇鎮則發現了一位83歲的老太會唱長篇“念佛偈”——《庵堂相會》1000多句,現均已進行了錄音。

                          在這次調查中,發現的傳統美術類項目也有不少。像家住吳江經濟開發區的沈金根老人,一生酷愛木雕,他所雕的盤門三景、蘇州瑞光塔、吳江圓通寺等作品,栩栩如生,出神入化。他還將自己家雕塑成一處美妙絕倫的仿宋建筑,叫人扼腕稱嘆,繼吳江報社、吳江電視臺作報道后,蘇州電視臺、《揚子晚報》等媒體竟相來作采訪報道。新聞媒體的報道,對于吳江全市的非物質文化遺產調查保護起了巨大的推動作用,不少群眾紛紛提供有關線索給當地的文化服務中心、市文廣局和各新聞媒體,使普查工作如虎添翼。

                          居住在水網地區的吳江人在人們的印象中,是十分溫柔的,可經這次普查,發現吳江人也是很“武氣”的。汾湖鎮黎里社區有一位84歲的老人,早年曾拜一位河北滄州人為師學武術,現今他已收徒800余人,而其中500余人都是吳江本地的,著實讓人驚嘆一番。

                          出會這一民間習俗在解放前和上世紀五十年代初期風行吳江各地,但此后銷聲匿跡,近年來,雖恢復了一些,但規模不怎么大,可通過這次調查,在橫扇鎮照家港村發現了一個規模不能不說大的行會——劉王會。出會時,附近六七個村有數千人參加,從第一支隊伍出發到最后一支隊伍動身要花兩個多小時呢!

                          通過這次調查,也充分調動了各鎮進行非物質文化遺產普查的積極性。如松陵鎮聞知普查專門班子的業績后,主動要求去他們那里進行普查。普查人員來后,他們竭盡地主之誼,使當地的普查工作取得了很大的成果。

                          通過普查,取得了豐碩的成果,至20096月底,全市共普查摸底了142個項目,并形成材料,其中新挖掘了汾湖傳統武術、同里贊神歌、橫扇念佛偈、桃源山歌等120多個新項目。通過普查,為我市日后公布非物質文化遺產項目和向上申報非物質文化遺產項目積累了眾多的資料。

                          二、吳江非物質文化遺產資源現狀分析

                          (一)總體狀況。經過普查,發現吳江的非物質文化遺產資源總量還是比較多的,涉及的門類有民間文學、傳統美術、傳統音樂、傳統舞蹈、戲曲、曲藝、雜技、傳統技藝、生產商貿習俗、消費習俗、人生禮俗、歲時節令、民間信仰、游藝、傳統體育與競技、傳統醫藥等,其中民間技藝為最多,達38項,民間文學居次,為32項,曲藝、民間信仰均在20項以上。其分布可謂是全市遍地開花,無論是鄰近上海的東北部地區,還是與浙江接壤的西南部地區,無論是市府所在地松陵鎮,還是地處全市中心地帶的平望鎮,都均有相當數量的非物質文化遺產資源。由于時過境遷,一些非物質文化遺產項目處于瀕危的境地,亟須得到及時搶救與保護。

                          (二)資源價值與特色。吳江的非物質文化遺產具有較高的資源價值和鮮明的藝術特色。

                          民間文學中以蘆墟山歌為代表,她以悠久的歷史、眾多的歌手、廣闊的傳唱地域和豐富的作品蘊藏,在全國歌謠領域中獨樹一幟,特別是長篇敘事山歌《五姑娘》的問世,打破了長期以來漢民族地區無長歌的定論,堪與壯族的《劉三姐》、彝族的《阿詩瑪》相媲美。她反映了各個時期的政治經濟文化狀況,是研究社會學的珍貴資料,不少社會學家和作家從中吸取豐富的養料,以促進自己研究和創作。

                          戲曲中以木偶昆曲為代表。她是一門獨特的民間文化藝術,在繼承昆曲藝術特點的基礎上予以創新發展,“雙手提治生、旦、凈、丑千般態,一腔唱妙喜、怒、哀、樂百樣聲”,用纏綿婉轉、柔曼悠遠的昆曲配以惟妙惟肖的木偶表演,將抒情性強、動作細膩、歌與舞巧妙配合的昆曲表演得淋漓盡致、栩栩如生。利用木偶劇來表演昆曲,可以縮小演出陣容,減少演出開支,因此它既是對昆曲藝術的一種創新、改革,又是對昆曲的一種有效的保護、傳承,為昆劇的發展起到了很大的作用。

                          吳江的傳統技藝項目頗多,其中蘇派黃酒傳統釀造技藝、平望辣油辣醬制作技藝、蘇南花燭制作技藝等十分搶眼,具有重要的文化價值。江澤民同志在1995515視察紹興黃酒集團時曾提出:“中國黃酒天下一絕,這種釀造技術是前輩留傳下來的寶貴財富,要好好保護,防止被竊取仿制”。蘇派黃酒傳統釀造技藝與浙東酒文化相得益彰,融知識性、趣味性、休閑性于一爐,反映了各個時代社會經濟發展狀況和人們的文化心理和審美觀念。蘇南花燭制作技藝的代表人物為范文尚(19172000),1990年元月,他制作的花燭入選江蘇省文化廳主辦的“江蘇省首屆民間藝術博覽會”,并獲優秀作品獎。199110月,《人民畫報》、《中國畫報》第10期以“蘇南花燭”為題,用近兩版的篇幅,用17種文字向全世界介紹了范文尚的作品。19924月,范文尚制作的龍鳳花燭入選文化部舉辦的“民間藝術一絕展覽”。

                          同時,不少傳統技藝也具有頗高的經濟價值。長期以來,黃酒一直是酒鄉銅羅的支柱產業,在當地的經濟發展中發揮了十分重要的作用。以仙南村為例,農田不足4000畝,人口不到3800人,卻擁有頗具規模的黃酒企業3家,年產各類黃酒達4萬噸,銷售總額近億元,人均產酒10余噸,其經濟收入不言而喻。平望辣油辣醬制作技藝也是如此,除了較高的文化價值外,也頗具經濟價值。近幾年來,積極參與農村的產業結構調整,先后在張家港和蘇北等地發展辣椒種植基地,聯系農戶5000余戶,使每戶農戶人均增收145元。  

                          生產商貿習俗中的盛澤小滿戲名播江南,即使在停演之數十年期間,人們談起猶津津樂道。上世紀80年代末中國絲綢博物館人員到盛澤采風,請浙江美術學院教師以《盛澤小滿戲》為題材,畫成大型壁畫,陳列于該館主廳內,后又作4長絹畫攜帶出國展覽。中央、省、市電視臺、報刊等媒體則競相報道小滿戲的歷史和現狀。

                          未列入各級名錄的吳江非物質文化遺產項目也很多,其中不少具較高的價值和特色。如同里段炳臣的烙畫,所用的工具是電烙鐵,材料為用椴木做成的三夾板。由于烙畫沒有修改余地,一烙鐵下去就定型,因此,難度頗高。段炳臣經反復練習,熟練地掌握了技法,并獨創了多線條烙畫手法。20068月,他應邀到北京參加第13屆中國藝術博覽會,所作烙畫一亮相,就令與會人士眼睛一亮,中國文聯副主席李牧當場夸道:“真是大師級的作品!”同年,他的作品《同里退思園》參加由中國文聯、中國民間文藝家協會舉辦的中國民間文藝最高獎——“山花獎”評獎,一舉獲得“第八屆中國民間文藝山花獎·民間工藝美術作品獎”,實現了吳江“山花獎”零的突破。

                          三、吳江非物質文化遺產的保護方式

                          近年來,吳江在保護非物質文化遺產上,主要采取了以下幾種方式:

                          1、積極申報有關場所為非物質文化遺產保護示范基地。為充分發揮基地作用,促進非物質文化遺產的傳承,繼建在汾湖鎮分湖公園內的蘆墟山歌館獲得蘇州市第一批非物質文化遺產保護示范基地稱號后,積極將先蠶祠·吳江絲綢陳列館申報為新的非物質文化遺產保護示范基地。先蠶祠坐落在盛澤鎮東,清道光二十年(1840)由當地絲綢業公建,為江蘇省文物保護單位。上世紀90年代末,當地政府斥資數百萬元對該祠進行修繕,于1999年秋天正式對外開放。前幾年,利用其部分房廳建成了展示吳江絲綢歷史文化的絲綢陳列館,成為市民接受絲綢文化教育與熏陶的重要場所。這一場所與“盛澤小滿戲”、“蠶桑習俗”、“蠶桑楹聯”、“蠶絲被制作技藝”等非物質文化遺產項目關系非常密切。今年6月,先蠶祠·吳江絲綢陳列館被命名為蘇州市第三批非物質文化遺產保護示范基地。

                          2、選定專門的傳承人。非物質文化遺產項目代表性傳承人掌握并承載著非物質文化遺產的知識和精湛技藝,既是非物質文化遺產活的寶庫,又是非物質文化遺產代代相傳的代表性人物。吳江先后公布了非物質文化遺產項目代表性傳承人12名,其中同里宣卷為芮時龍、吳卯生、張寶龍,蘆墟搖快船為王劍秋、徐鳳林,蘆墟山歌為楊文英、陸福寶、柯金海,平望辣油辣醬制作技藝為王通敖,七都木偶昆曲為姚五寶,蘇州評彈為徐小鳳、陳松青。代表性傳承人的公布,對于保證這些項目的傳承,起到關鍵性作用。對于木偶昆曲的傳承,則于2004年由七都鎮政府出資與蘇州藝術學校聯姻招收五位七都籍的應屆初中畢業生,進行為期五年的木偶昆曲專業學習。是年第28屆世界遺產大會在蘇州召開期間,在蘇州市昆曲博物館隆重舉行了老藝人姚五寶收徒儀式,為木偶昆曲正式招收了年輕一代的傳承人。

                          3、努力擴大傳承人隊伍。吳江評彈團在上世紀六十年代和八十年代分別以“一根扁擔兩條腿,跑遍全縣生產隊”和“一條扁擔兩條腿,再次跑遍生產隊”而聞名全省和全國,近些年來,由于一些原因,團里演員缺乏,對此,先后招收了劉子葉、席映霞和余苳、高娜兩檔年輕演員,并牽線搭橋,讓其分別拜著名評彈演員陸月娥和龐志英為師,從人員和師資上保證了吳江的評彈藝術不斷發揚光大。

                          4、創建硬件設施,為保護提供必要的條件。蘆墟搖快船是一種古老的民間競技活動,申報公布為蘇州市非物質文化遺產后,汾湖開發區撥款10余萬元,按照以前蘆墟快船的樣式打造了2條木質快船,并恢復組建了搖快船隊伍,今年7月在首屆汾湖之夏水上文化節上亮相,產生了較大的影響。珍珠塔的傳說,系根據明朝南京道監察御史陳王道嫁女贈塔的史實演繹而來,在江南一帶家喻戶曉,為擴大其影響,前幾年,當地政府與蘇州一房地產企業在同里陳氏舊宅、陳翠娥書樓等建筑遺存上建造起了珍珠塔景園,這無疑給珍珠塔的傳說這一項目的保護提供了強有力的硬件條件,因此,該項目順當地列入了吳江市第二批非物質文化遺產項目,并于20096月由蘇州市人民政府公布為第四批非物質文化遺產。

                          5、編輯出版有關書籍,使一些項目的內容得到永久性的保存。蘆墟山歌在歌謠中獨樹一幟,繼2004年由吳江市委宣傳部、吳江市文廣局、文聯和蘆墟鎮政府聯合編輯出版《中國蘆墟山歌集》后,今年,汾湖開發區等又在籌劃編輯出版《中國蘆墟山歌續集》,該續集將輯入以前遺漏和近幾年新搜集到的山歌。同里宣卷具有悠久的歷史,近年來,由于天時地利人和的因素,得到很大的發展,對此,吳江市委宣傳部、吳江市文廣局、文聯和同里鎮政府及時組織人員,深入藝人演唱第一線進行采錄,經過兩年多時間的努力,收錄口頭演唱本25部計150萬字的《中國同里宣卷》將于近期內正式出版。吳江的古橋數量甚多,清乾隆時有幾千座,至今尚存有好幾百座,由此,橋上的對聯也非常之多,但由于時過境遷,不少古橋消失了,但鐫刻在橋上的對聯還在民間流傳,對此,吳江市文廣局及時組織人員進行搜集,連同其他對聯,于2007年編輯出版了《吳江對聯集成》一書。

                          6、組織一些項目的有關人員參加文藝團體,經常性地開展活動。吳江全市演唱宣卷的班子有28個,從藝人員有140余人,這些人員中有不少具有優秀的文藝稟賦和才能,很向往參加正式的文藝團體。對此,我們因勢利導,逐漸吸收一些人員加入市民間文藝家協會。經過幾年的發展,已有五六十人加入。這些人員參加協會后,積極參加各項活動,加強了相互交流,提高了藝術技能。同時,影響和促進了尚不是會員的從藝人員演出水平的提高。又如平望鎮開展燈謎活動十分普及,當地文化服務中心及時組織成立平望鶯湖燈謎會,使全鎮燈謎愛好者經常聚集在一起,開展猜謎、制謎活動,使謎藝水平得到不斷提高。

                          7、對重點項目進行多層次、全方位的立體式保護。蘆墟山歌是吳歌的重要組成部分,具有相當高的藝術價值。對此,我們對她進行多層次、全方位的立體式保護。市、鎮兩級政府和文化部門,對散居于各村的老年山歌手們十分重視和關心,在生活上給予各方面照顧。民間文藝工作者抓緊時間對老歌手們進行采訪,錄音、錄像。蘆墟實驗小學成立少兒山歌班后,把蘆墟山歌引進了音樂課堂,使全校師生人人都會唱山歌,先后舉辦了多屆校園山歌節,建立了山歌長廊,編寫了數集由師生收集創作的山歌、童謠集。在此影響下,蘆墟中心幼兒園也開辦了幼兒山歌班,真正做到了保護從娃娃抓起。鎮上成立山歌社后,每月有活動,活動有記錄,社員已從建社初始時的85人發展至325人(不含學生數),每年活動數由初時的10余次,發展到現在的48次。2004年,出版《中國蘆墟山歌集》,現正在編輯出版《中國蘆墟山歌續集》。2006年春,在分湖公園內建成了蘆墟山歌館,同時,還對長篇敘事山歌《五姑娘》進行了注冊商標。

                          8、進行生產性保護,并提供一些政策優惠措施。吳江非物質文化遺產中有許多傳統技藝項目,而在這些項目中有不少具有頗高的經濟價值。如蘇派黃酒、平望辣油辣醬、松陵松花蛋、蠶絲被、熏青豆、青云木梳、盛澤盤龍糕、震澤黑豆腐干等等,對此,進行生產性保護,并提供一些政策優惠措施。如蘇派黃酒一直是酒鄉銅羅的支柱產業,吳江市、桃源鎮兩級政府十分重視,當地每年舉行黃酒文化節時,市里主要領導總要來參加,在平時則深入有關企業進行調研,為其解決資金、人才等方面的問題。再如平望辣油辣醬已有近百年的歷史,各級政府為其生產提供一些政策優惠措施,使生產企業平望調料醬品廠努力擴大原料的收購來源,積極參與農村的產業結構調整,先后在張家港、漣水、灌南、射陽等地發展辣椒種植基地近萬畝,聯系農戶5000余戶。2006年,收購鮮辣椒及辣片2000多噸,收購額達300多萬元。

                          在非物質文化遺產項目保護中,也存在著一些問題,主要是一些項目缺乏傳承人,瀕臨失傳絕跡的境地。如蘇南花燭制作技藝的代表人物范文尚逝世已有數年,但傳承人至今尚無;松陵彩塑的代表人物顧維誠已年逾八旬,其傳承人至今也尚無。因此,對于這些項目,一定要及時物色傳承人,以將其技藝一代一代傳下去。另有一些項目,由于時代的變遷,現今已不流傳,如汾湖鎮黎里社區的塌馬張,由于其帶有濃厚的宗教信仰色彩,從上世紀五六十年代起便逐漸衰落,但其制作技藝具有很高的藝術價值,因此,值得傳承保護,對此,我們要及時采取一些措施。還有一些項目由于各種原因,也瀕臨失傳絕跡的境地。如同里的閔餅制作,已有四百多年的歷史,由于其原料和技藝均具有頗高的要求,目前已被一種“小青團子”所替代;平望的薄荷糕從清乾隆時期起便聞名遐邇,但目前由于生產此品工藝比較繁復,而其利潤卻很是微薄,因此,鎮上的廠家、坊鋪都不愿生產,長此以往,其制作技藝也面臨失傳的可能。

                          對于在非物質文化遺產項目保護中存在的一些問題,我們一定要高度重視,并有的放矢地采取一些措施,使其得到及時解決,從而保證非物質文化遺產一代一代地傳承下去。

                           

                                                              

                           

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